% l$ z2 C0 E- a: u& _7 }- k公仔箱論壇
" ? l/ s5 Z% ~ k材 料
. ~! E3 `; ~* U0 G" Gtvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 碎 8 両 、 冬 菇 3 朵 、 冬 瓜 1/2 斤 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 馬 蹄 6 粒 、 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許
+ \4 S; a9 W1 D8 {( k0 c& gwww3.tvboxnow.com4 `% J1 m' Q6 j
醃 料
" i' n' u& y$ x! H- ?3 m$ T豉 油 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙
- ?2 C8 k# u! T, Z公仔箱論壇
2 y# H) U3 _; J, a8 A( }tvb now,tvbnow,bttvb
! h5 r1 Z" H9 o. xwww3.tvboxnow.com做 法www3.tvboxnow.com$ p' D8 v& ^# f2 d4 {
1. 將 豬 肉 碎 放 入 大 碗 ， 加 豉 油 、 糖 、 酒 、 麻 油 、 胡 椒 粉 、 生 粉 及 橄 欖 油 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 1 _% V1 M, Q1 P; J% V; |
9 [9 {0 E$ h3 t* d2. 冬 菇 去 蒂 後 切 粒 ； 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 粒 ， 加 少 許 鹽 撈 一 撈 ； 紅 蘿 蔔 削 皮 後 切 粒 ； 馬 蹄 拍 碎 。 : v+ b; X" `. y! _
) X1 z/ p: v, s4 Y3 i3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 用 中 火 爆 香 肉 碎 至 八 成 熟 ， 放 入 冬 菇 及 紅 蘿 蔔 略 炒 。 公仔箱論壇8 e$ g$ X; [) ~, |
5 ]3 E. Y" d$ R" L# S4. 再 加 冬 瓜 及 馬 蹄 炒 勻 ， 見 肉 碎 全 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 後 即 可 上 碟 。 公仔箱論壇0 q7 J7 o2 c) [5 d# o
2 P8 N. x- h6 v | u- c公仔箱論壇
; G! }/ _6 u" G( Y% k; t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `- ~$ Z* `1 Y, Q0 e
H+ ?7 L' k2 Q7 m公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" T! O: h' |2 K
貼 士
: r1 B3 ~$ F8 v! b S冬 瓜 水 份 多 ， 而 且 味 淡 ， 可 在 炒 之 前 用 少 許 鹽 醃 一 醃 ， 就 不 會 炒 到 水 滴 滴 。 |
發表於 2009-6-16 01:43 PM
| 