材料:tvb now,tvbnow,bttvb' e( @- J! ^+ E; [' e
: e" [& n1 H7 S/ \" wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許' q( P5 Q; b% w
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調味料:9 g. s6 y% q3 [5 j
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鹽1小匙 醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb" s, c% y4 ]4 ^! _5 M9 g
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做法:% T+ m. [5 f9 q
, ?* P. D4 s0 W$ j; Z) A& K1. 將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用
6 m/ L; C- @1 \3 p* j3 z6 W公仔箱論壇
, d) t! j+ `+ \- P公仔箱論壇2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成 |