 www3.tvboxnow.com- |$ \0 F4 y" i: H+ g1 f1 N3 V# A
, s: P) t" _. w; N# r! t1 `% B公仔箱論壇材料7 L' w# _0 P. F4 P0 V
東莞米粉 2個、火腿絲 20克、甘笋絲 15克、肉絲 20克、蛋 1隻（拂勻）、葱段少許、日本豉油 2湯匙、麻油/糖/生粉/鹽各少許
; E" q* B5 D M& M7 S# ^* @9 k; ~$ L( `( y2 J# a" N9 S
- B: A1 D8 u% D7 {% mwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 A' }; r" C5 o/ @
1.米粉以凍水浸軟，撈起略為瀝乾。肉絲以 1/2湯匙豉油、麻油/糖/生粉醃15分鐘。www3.tvboxnow.com0 V5 F: j5 p$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& n1 x" J% | A4 _$ [, r
2.燒熱鑊，細火下蛋液勻鑊約 15秒，下少許鹽，反轉再煎約10秒，取出切絲。7 Y; ]6 S9 j0 t- R2 b" l* Q G. `8 k
" `. l- ?' K. O. z# ?1 T% l公仔箱論壇3.燒熱鑊開中火，下甘笋絲及肉絲炒至轉色，下火腿絲及米粉一同兜炒，加剩餘豉油及麻油，兜勻至米粉乾身及上色，加蛋絲及葱段兜勻便成。
- W& s8 O5 l( E" u$ u# ewww3.tvboxnow.com
, d9 _) r8 M+ A+ @www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% q8 G9 D$ P# i0 T# [' H: J/ j
貼士www3.tvboxnow.com) s6 ^1 I; C: ^ f
若想容易炒開米粉，加點水便成。公仔箱論壇% s5 K) D' Y" m: I: Q1 A3 O8 L
|
發表於 2009-6-26 01:49 PM
| 