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7 ^; r4 W# y. X! `, `4 i B3 @# M: Stvb now,tvbnow,bttvb材料
4 Z7 s" w0 E. w- x$ |5 `, {; Btvb now,tvbnow,bttvb番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
& c4 H, Z) A* _4 V5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D# m3 I. \4 l' _/ O6 F7 }www3.tvboxnow.com調味料
! q r; t: O; x. s5 t7 c/ s% [0 Y3 z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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做法! a8 \5 Z2 ]( Y6 u
1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。www3.tvboxnow.com& U! K) a# k: V, g5 g! O7 ^- W
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3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 * f! T2 {0 J# p+ g$ l2 \
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8 C. M5 S1 r+ z9 j貼士
' w( d$ E' S. Y, S5 N處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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