風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
; n! X$ K: u2 K! `
T0 x1 s: |/ @, C" G* w5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h+ c* A5 e: l N4 ~; \
4 ^& g9 X/ S+ O; Hwww3.tvboxnow.com味道 3D人氣墨魚脆波波
, } i, z1 b2 z/ I$ @( e8 k不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 G( n4 @* Z
9 h8 N3 {/ {" \! S6 a8 v+ w# X
* E+ j" x& O$ R; B" @, M4 k公仔箱論壇■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。! T: k) q; G1 J+ v. ?% M, {
www3.tvboxnow.com* i: q, h$ a0 t3 H7 k
八月晚飯被 book滿
0 E7 s$ P: Y" V" N8 M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
1 i, \$ R$ t, m, @5 }, V' W1 K公仔箱論壇 c) ?, q5 _, v. K
炸釀大腸$58
0 [5 d( e* g2 `: n, Y! ftvb now,tvbnow,bttvb
* K+ w& m% L) |3 v腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
* P) c& L* J, X3 E: S/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
& D& \. f7 Z# t公仔箱論壇和味田螺$32
& Q: }7 B+ P1 J! E9 t6 n: V. p公仔箱論壇
! `- T$ k/ D4 R聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
- I# B" i1 \8 K- J! @0 l公仔箱論壇
8 G) u3 R/ C% U3 g* y3 D墨魚脆波波$58
6 d1 x; j5 l1 ^+ B公仔箱論壇
7 E5 t9 i; V9 ^( Z5 W& ^6 O1 Z/ Ktvb now,tvbnow,bttvb最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
" M" s2 U5 f: ~6 X5 l+ G; O: Mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇1 }9 I( c7 d W8 p; d
木糠芝心餅$48
' I" k6 V+ w9 a7 R) S: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 m; R* x( X1 }
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
2 I# I+ f$ O! q9 l4 m& A; ^2 v1 g: v Y) g- ?1 {2 i' w
避風塘釀雞翼$50
% K9 Q7 b( e) o8 a0 _* {1 t
6 E5 b9 t3 y g! Z( a" T- Q去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
1 r5 a, i; u0 c H! X% x7 \公仔箱論壇
! i$ q; S0 K! ~) z- U* Htvb now,tvbnow,bttvb金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔$ {4 z* C, O; o, c2 }/ Z
" L& g4 R' h6 D9 l4 t
- C( \. Q/ A+ w3 `& u- m
6 U$ J) X/ F3 p+ u
$ d0 n6 n M- T公仔箱論壇生果夠鮮外來客多過街坊tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 m7 y0 X0 \* _8 b$ X
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 tvb now,tvbnow,bttvb* o3 d9 ~, J5 ~: P
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" G1 I+ v0 w$ @1 `
芒果芝麻糊$14
4 t- N) ~6 y( d# g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 E# v4 G) \9 H3 Y. g
芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
- Y8 b' D6 X8 ?- q' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Q! Q5 `& @- ^* s7 I
雜果紅豆冰$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" _( w% k8 d- t" x3 s
% I6 U; t) P3 f& }, p6 k3 U公仔箱論壇紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
5 i* u. i& I- l1 }% M公仔箱論壇
% |0 R! k5 ^& {9 q, t: i- e% X4 H2 ?龜苓膏$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 D0 C% ?; e. B1 S |9 ]) Y
 www3.tvboxnow.com. U2 A( J/ d+ ]% K0 q/ m
自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。www3.tvboxnow.com0 i7 y& G" ?0 y+ ?- g0 [, c
0 k6 ~: Q; }7 M' w' N" b: M+ Q* C/ _1 G公仔箱論壇天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
* g, T4 _! n- d! u$ z: g% k* V
 |
發表於 2009-7-1 08:17 AM
| 
發表於 2009-7-8 11:36 AM
| 