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+ W; N: M$ \- a( T3 s3 O* ]% a' K材料：
6 X4 l$ r% {) p( X' E8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許
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做法：
1 p# F/ ?7 e0 i* R+ m2 owww3.tvboxnow.com1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb! N% [6 C5 m D
2.糖桂花加冰酒拌勻。
0 k- A5 X- ^% K' N! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。
0 d {# S5 t0 B7 a9 j" Z, Q. ntvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。
* M$ c k P, v* k5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。公仔箱論壇- m" h5 B+ V0 N! S
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4 y3 A! t! g9 A! O, Jtvb now,tvbnow,bttvb生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。
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發表於 2009-7-3 08:13 AM
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