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iceorange

見習忍者

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發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量)
' b+ \7 ^! x9 |3 {$ z0 M6 F8 ]9 Ptvb now,tvbnow,bttvb  雞軟骨   400克 % U; e- M* s2 ?! u1 \) P1 w
檸檬汁   適量
) b7 O/ C3 G  @油   適量
7 |* w" |7 h  A- m- E9 Y# T. Z' I公仔箱論壇  
5 D  a5 B! |) }9 n( m0 o. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:, M* }) |& w' c6 f
  醬油    1湯匙
& ^" Q8 G( J- [( f2 g/ k3 y( _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉    1/4茶匙
) w3 [! D$ v/ \% \* g% h* {www3.tvboxnow.com黑胡椒碎    適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; [/ ~- u$ W, P

7 ?  i$ d9 ?) C# p; I9 e/ `6 v  O! F做法： 公仔箱論壇) h, k) E% Z8 w: l
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 9 R: C5 c4 Q. T2 E
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; u- u. u, U" ]& ]/ s
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 [; W. o" ]
小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 u0 h% H% c& Z
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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arming

親王

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發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 * Q( n: K+ K+ b/ C) ?0 u. J" o
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
公仔箱論壇* u0 G$ W* F" `: G" |/ {

8 ~9 u: d: S6 F1 c( R1 }! A6 E公仔箱論壇我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。www3.tvboxnow.com! c2 I$ ]- [$ M/ J8 S8 r% ]
小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 www3.tvboxnow.com, s1 R, c; x/ }2 A4 z% l7 \4 m  Y
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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8 a4 r) ?# q6 X8 ~' z/ s/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, Z: `; i3 \- a# t0 U
呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦9 D7 a' v$ ~& m6 i
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