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iceorange

見習忍者

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發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量)
; R! \6 B7 v) o  B# N  雞軟骨   400克
  p) W1 g5 ], b7 R* S檸檬汁   適量 www3.tvboxnow.com# t" D0 e+ X/ R, e6 d- U, ~
油   適量 www3.tvboxnow.com! U7 z- e$ N8 H7 V
  
% L7 |4 A: ^' [  c3 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料:www3.tvboxnow.com3 K; q' _% _& U$ L
  醬油    1湯匙 www3.tvboxnow.com- b( z# t+ b! C
雞粉    1/4茶匙
  p; V3 o& n3 A4 ^! N- q$ Zwww3.tvboxnow.com黑胡椒碎    適量
$ n! k4 g2 k6 f& N% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ]% q2 ~( N/ N
做法： 公仔箱論壇: ]" W. R2 u& [. E* F
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( R6 y0 W/ r+ c* r
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
/ f$ r8 U) K/ x3 }  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) [0 B% T0 y  F/ y8 d
小貼士：
9 r/ R- V4 F' gtvb now,tvbnow,bttvb  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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arming

親王

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發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N: Y& `3 `- q$ @
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
" B& }- U/ Q, K公仔箱論壇4 L) l) O* u; I+ o! a- x$ c
我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。www3.tvboxnow.com2 Y& v) G  z6 @6 h7 ]
小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
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MagicAndy

子爵

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5#
發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 
2 C. B. L5 x. a* [  v* @邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& ]/ q( I. O# i  L0 i  w: V

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, {- g1 f. e" L0 `  P& d: w0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦公仔箱論壇2 z$ b/ d# w1 E
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