材料 － 重量/份量 1 H7 n3 f: l* {% _+ Z
0 g% M9 _) w% f: Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 －1.5 磅 " }9 k/ z& x( R5 G& O( Y
清湯 － 2.5 磅 公仔箱論壇6 s+ r% J6 Z& k+ ~: I( O# E
牛油 －2 安士
9 `0 z% `; |# i5 Q; T) P菜油 － 3 安士
" q8 ]% H' U+ A \( k0 f% ~www3.tvboxnow.com方包 － 5 安士
0 g7 A& q) B3 F* ~' Z0 u公仔箱論壇告魯也芝士 － 8 安士 tvb now,tvbnow,bttvb: @# B0 ^: Y/ L
香葉 － 3 片 ( o7 q% S, r$ W1 S! n3 o
拔蘭地酒 － 2 湯匙 公仔箱論壇! S$ ^4 e" h; G6 c9 T- `6 j$ C
麵粉 － 2 湯匙 www3.tvboxnow.com g' ^8 G& C5 w* [# C# f
鮮忌廉 － 2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb/ u# c6 y9 i* C d/ g
鹽 － 2 茶匙 / D3 f0 Y0 M9 |) b V
胡椒粉 － 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ h% H* i! G. m% d2 ]
雞粉 － 1/2 湯匙
8 n) N& ?/ X$ Z0 \! y: y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 － 1/2 湯匙
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( |" p: u% b$ {1 ]( L& U公仔箱論壇做法：
( Y- C+ c* c5 C+ R" ^+ y2 ~8 \tvb now,tvbnow,bttvb先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ j6 M2 k d4 K
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. www3.tvboxnow.com: B7 T8 ]7 h7 W% x) {1 W/ F; h
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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