材料 － 重量/份量
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" E, V9 v) J J0 n+ C3 e+ Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 －1.5 磅
x- m5 k2 }% M6 B, R+ Twww3.tvboxnow.com清湯 － 2.5 磅
& }1 W% g% W! xtvb now,tvbnow,bttvb牛油 －2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb0 b; M5 z# I D! l# r+ J" d
菜油 － 3 安士 ( g/ `( m! q+ s4 a1 u
方包 － 5 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ i+ H7 S- b0 I8 x) q
告魯也芝士 － 8 安士
! u8 j! E& Q9 A! R9 |/ m2 s香葉 － 3 片
" v4 c/ T4 h, e( K: A( j7 k拔蘭地酒 － 2 湯匙 + j$ K" d: M+ W8 e3 h
麵粉 － 2 湯匙 www3.tvboxnow.com, T/ d( ]3 X* ^5 w' ]
鮮忌廉 － 2 安士 www3.tvboxnow.com! I/ v, o- p: T
鹽 － 2 茶匙 ; _. A6 ^$ f I8 Q
胡椒粉 － 適量
0 ^5 w9 j# R) k0 u8 H3 C9 p公仔箱論壇雞粉 － 1/2 湯匙
g, p" u+ s3 Y1 |9 {www3.tvboxnow.com沙糖 － 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 l6 c) |5 e5 ?5 N. I9 u
. ?8 r, |/ i% m p4 U, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ( k% C* v9 r% g: i
先將麵包烘成薄多士.
" J; Q& v, J* a0 f$ h, Rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' d3 C) `: [7 h6 |- E& B7 ? T
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
- ?9 Y% d3 H+ U- B( bwww3.tvboxnow.com將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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