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準備時間: 50分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. C# i7 s4 T _0 o
製作費用:$356 }5 f) k G/ r( U( |( A% j, x# X
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Ingredients(二人分量)www3.tvboxnow.com: ~, i/ g$ ~! J+ s
紅甜椒1個4 e, f# N! n6 z# d
黃甜椒1個
* W. b$ I! u, T4 O蒜頭(切片)2粒, c3 @( \" X: Z0 }. B2 q" D' T# P
百里香1束公仔箱論壇0 i$ J, _1 ]0 h6 z2 q
邊豆30克
: {+ L% h. y" W& c _$ Z8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚(去皮起肉)1個
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Steps# W4 K( n0 x9 G I$ T' R
1紅黃甜椒切去頭尾後,各切成 8小塊。3 e; M0 ?2 a) e
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2下少許鹽及橄欖油調味,加入蒜片與百里香撈勻,放在烤盤上(椒皮向下)。
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9 }9 x% }7 N: H% v. ], c3用錫紙封面後,放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘,取出攤涼後,用小刀將甜椒去皮,備用。www3.tvboxnow.com& r) R* j& K' n, o1 A
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4 將邊豆頂部切去,用滾水烚 2分鐘後,取出邊豆放入冰水內冷卻,撈起,瀝乾水分,下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R* j' ]9 X# l, S
1.揀甜椒要個子渾圓,色澤鮮明而墜手,才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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5 _& d* j" x6 p ^2 u% U4 W3 P* c9 ?www3.tvboxnow.com2.椒皮向下會較容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb. J+ ?: z+ C! j, f" M/ W
6 W5 a' z7 c& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如不能買邊豆,可用沙律菜代替。* d% H" l. J6 U6 z* u
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