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9 q3 j4 ?, Z$ b2 f" n3 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
7 a0 t5 h! T, Mwww3.tvboxnow.com鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許 d8 L, B- C$ @5 S) Y6 l# G
. ] P4 Y% R6 u+ o ~0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 I( C/ Q" ^) q. N
1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。www3.tvboxnow.com2 d' E% P$ q* h. _! e+ W
; I# z" x) J! r8 B lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 \% }8 b/ m" W" @
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3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。/ c% R7 r# Y+ l% |6 q: V% I7 F' @9 m
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4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。
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5.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。公仔箱論壇& [/ `% s( o$ J) ]- i
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* G, E1 Q* p! V, i+ _www3.tvboxnow.com帶子以少許牛油煎熟會更加香口。
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發表於 2009-7-10 01:48 PM
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