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材料 & x: B+ O' v6 j( ]
1.
7 ]* L1 L, T' x9 ]蛋白........................................................... 6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" c0 ~3 t! D3 r3 T4 z0 a
檸檬汁................................................. 12公克
: S- H+ o3 l# e$ m% c* x/ C+ q鹽........................................................ 1/2小匙 * G9 T, t* e) ^
細砂糖............................................... 130公克 www3.tvboxnow.com8 q9 ]( v" J2 }' e/ a: {
2.
! R/ J% h8 r! m: d低筋麵粉............................................. 70公克
3 M% T' I/ ]' I$ O% [tvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G
P m' W6 w# t0 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! J! r, i" O- i
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1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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; J! e; g P) D q) ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇! q1 c; x3 Y, k* c
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。www3.tvboxnow.com- v( t- K4 L9 \$ ^1 A' x6 w
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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