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[中式食譜] 風沙瀨尿蝦

       
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0 j, E1 V) ~7 X/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 Q" `! d  D8 Hwww3.tvboxnow.com瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料:七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, L6 u6 B/ W; m
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# {8 @" r. a" X9 [7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 x" F( b( m0 S# u; r4 X+ E, V$ ~9 R
1.燒熱油至 180℃,將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。
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) z- C+ R5 |& x- Nwww3.tvboxnow.com2.將炸蒜茸倒入大碗,加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。- Y3 p, Q& S" R( L
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3.另再燒熱油至 200℃,放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。* Z8 W) M7 Z9 A
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4.開中火燒熱鑊,下紅椒粒,將瀨尿蝦回鑊,灒酒後熄火,加入( 2)兜勻即可。
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# k1 {6 L6 `: ~" m" N/ I% w; b( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦內含有大量水份,放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入,以免被熱油燙傷。
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