材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u8 w, ^ P! x2 w6 u# O
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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6 u9 e5 d0 T5 T) p6 h8 v" {牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,www3.tvboxnow.com. W; ?4 K& }9 R, {" X
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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; J9 a1 U s$ l. c5 v) fwww3.tvboxnow.com2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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; \* _2 u* b. O0 g9 _5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
8 @/ G9 I" K4 r d5 Lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, T5 @ A! U Q- A4 n6 k% T
4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.tvb now,tvbnow,bttvb% s Q, m; A6 v2 v
7 Q) R! b& V; @$ A! _9 k! C) U6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。公仔箱論壇! [" k3 D: ^8 f9 j3 Q# V( F
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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