材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ u% d" M b& g* v0 R" I
廣東雲吞皮www3.tvboxnow.com) R9 c: O+ w/ y$ Q) B2 C2 _
蒜茸 1 茶匙( K( D7 }3 A/ {
鮮果切粒 適量
. z* v N9 [5 T3 m# G餡料:8 K2 p# R5 R/ y( ^6 b
鮮蝦肉 5 安士
9 W! l! J2 t' z. E# K免冶豬肉 4 安士www3.tvboxnow.com4 E- L( d7 R* J9 ^% n( ~; e! T" I& e$ y
調味料:
( G% h2 w* ]: p) w, ^ x9 b# ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙
7 m. o8 R5 Q+ t0 v+ `鹽 糖 各 1/8 茶匙www3.tvboxnow.com% p! T! Y7 x8 Y) r I0 N
胡椒粉 麻油 少許
2 G5 o" w% n& O% Q献汁:
/ q5 J* W) F0 A. B" d& y( M( S清水 1 杯
7 q! Y: U% J$ f) ]: ?1 x7 F- x茄汁 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 ~, j! B N9 @% w
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
' U/ u. L5 X/ e# n2 k4 E }, S4 _公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
! a1 \3 q% J' l: \' E* i' N$ ]生粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 j6 `; x! p2 c6 [. q8 j; e8 p
做法: 公仔箱論壇1 l. }2 @. M7 H" W) @
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
% S% G7 m$ Y0 F! V8 n9 etvb now,tvbnow,bttvb以大火燒油至五成熱,改為中火公仔箱論壇6 x' B& B* J/ a$ Q% ~% ]
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
1 o! K ^' O, H/ T4 m) l9 ywww3.tvboxnow.com另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠0 I9 H8 X p3 ~- i( n7 P5 _- a
最後加入鮮果,盛於小碗內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# b( C; U0 k& l* E
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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