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* C4 K8 n. b" b; F5 ], X+ Vtvb now,tvbnow,bttvb材料1 z7 o: ] c9 [3 h' l- Y. B
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許* L2 v3 k: ~( N- a: y3 c
6 t( V: [$ e6 ^7 \5 W" I4 i* Z( Q公仔箱論壇做法
' x4 z3 [0 d1 v2 @( Z& I/ vwww3.tvboxnow.com1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。8 J& g- q/ c) Z/ Q& U+ h
7 n& z0 n! R! nwww3.tvboxnow.com2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
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% ]' `) ^; _) B6 V8 h. ~: [. `. W* P/ Itvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。0 Y: y) I4 E- g7 w) G9 I* U
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0 Q5 }2 D" F7 V6 U) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* U" b7 F5 ^+ \' ?' r
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" S% b" X5 ^3 ]0 w' h5 r) X公仔箱論壇桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。, L1 k' P) z$ b5 @! {) f
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發表於 2009-7-20 04:44 PM
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發表於 2009-7-24 08:56 AM
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一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！