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材料
. @: z; P1 X0 g JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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做法
/ Y# q. l! v8 d1 |6 {1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。公仔箱論壇) {# f: P* s' X% e n# e# p8 f7 O1 x
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。$ C0 d. y1 m; t+ L% z6 A* k' d
! d( w( t: H; x1 m! ]7 a' C3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。, y: d8 D# l- y+ {. S. w! h- V+ Z
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! Y2 y( o8 l0 x6 o6 k3 ^1 M7 @4 V+ Dtvb now,tvbnow,bttvb紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。 |
發表於 2009-7-27 01:38 PM
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