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材料
. k3 E: z* s" r* f! m! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y% {. U" ~- S" b" q; i
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/ {8 d, S% a& S7 _) w7 L2 nwww3.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 W& W) ?8 L! I+ \$ ?
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' E7 L; `6 T; V# o9 d( r5 e" ?$ c
1.將芒果切半去核,去皮後切塊;蜜瓜切塊。公仔箱論壇/ I) n4 H" ~; c- x" q
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2.蝦仁洗淨抹乾,加生粉撈勻。
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8 R" |2 E8 V* P: |6 z0 y- s, s# L2 m公仔箱論壇3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油,爆香乾葱茸及咖喱粉,然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。2 y0 ?9 V; |- j$ b3 J
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4.然後放入蝦仁煮至滾起,加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 b$ b4 [. X; k* w7 a$ K |9 y- W
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐,放入生果後炒勻就要熄火,否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間,生果不夠熱騰騰,可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘,浸至熱暖才炒即可。
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