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材料tvb now,tvbnow,bttvb# |4 A+ V( i% \. z
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙; W4 s* l8 F8 {6 K% t( x
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調味料www3.tvboxnow.com* z$ _ s! M5 e! L4 S3 m, Q! Z
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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% h" T! @5 F: X* K& }- ]6 F5 b2 X& f4 ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 i- @, K% Z( b/ x' ^
2 w0 M6 T/ A( ^$ E- c7 Q9 e做法
2 {; A9 q# V! n5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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3 d0 N) f" d2 ?7 y公仔箱論壇2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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. |/ B9 R% X0 ~3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。公仔箱論壇, z' p; v$ _- h6 c8 R
|% O- l4 N! Rtvb now,tvbnow,bttvb4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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貼士
: E: V1 r) c! L7 T) |6 \7 _tvb now,tvbnow,bttvb煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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