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[中式食譜] 肚包雞

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) D" x: M4 {$ K& _8 B$ D+ M公仔箱論壇豬肚、仔雞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# I6 o7 u- y+ f

5 P) l5 h$ W! u& ^. Vwww3.tvboxnow.com配料:
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白胡椒粒、水發黃豆。$ s" b5 T" h9 S& ~9 W: k+ ^) O+ w

$ k" p4 ~  \  m+ n/ m! [; [www3.tvboxnow.com調料:
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八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
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$ k" S& ^/ E9 V6 {) Y4 J1 d做法:tvb now,tvbnow,bttvb; n" t+ O7 z; R9 b: V" H! Z" e( Q
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1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後,豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味;www3.tvboxnow.com1 p" D; Z/ V' _7 M0 a

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4 T8 R$ ]4 h9 \% s4 e# {5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j, j/ |+ F. j2、仔雞也涼水下鍋開火,焯水撈出待用。- J0 E9 S( j: P% ^
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& S% U4 j: Y0 i; S4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆,豬肚肉搓上少些鹽,放些白胡椒粒,把仔雞裝入豬肚裏面,最後用針線封口。
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4、沙鍋中放白胡椒粒,豬肚包雞下鍋,水開後下蔥、薑、蒜、紹酒,文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色,加鹽調味中間需翻動豬肚包雞(一受熱均勻,二防黏沙鍋底)。約1.5小時煲好。
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