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原料：tvb now,tvbnow,bttvb8 e! _4 d0 T; c- _' K- {
6 U9 \, |0 G2 p, t. h7 xtvb now,tvbnow,bttvb 鸡爪，调味包。
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做法：
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1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。
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2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。
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/ i+ I/ j" q' I0 A( h8 m1 G) E6 I1 Y4 f公仔箱論壇 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。0 u4 X" Q1 g2 d1 t$ x8 O
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4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。3 ]7 `! e9 @* e0 G$ _
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6 Q9 q8 o( Y; l# F- I" C; w公仔箱論壇 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。www3.tvboxnow.com! h9 X& U0 Q" A! F9 l" f
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6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" i/ G. h S4 e9 o
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: P3 T7 i P% s& y- i
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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