材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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7 k$ Q' K' [3 w& J( ?8 n 做法：www3.tvboxnow.com1 W9 e. K! c7 i$ T y( l0 v0 e( v1 M
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟www3.tvboxnow.com* ~. x5 l* y, F E. V R
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟www3.tvboxnow.com3 Q. M7 w, M* e. f+ ]+ R3 Y7 ^
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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5 M. g ?+ J, |' Y% h公仔箱論壇 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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6 V8 N* U' H3 \* v公仔箱論壇 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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