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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 t# V: i% y3 L0 {
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大頭魚 一個
$ z+ g/ b+ A% k- u花生  二兩
! m+ p3 P! o# r9 F" g公仔箱論壇生薑  二片
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" \& k" q" S0 E3 P8 ^  ~" b0 w' M做法) r$ y) c. R# z# z/ y
新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,
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) i% V) ?: P0 m9 lwww3.tvboxnow.com先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨,
6 b3 L8 D3 l6 {; F+ ]( p! Utvb now,tvbnow,bttvb首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 x3 n8 `! l8 {* Q9 @: `
配合少許鹽調味,即可飲用。 : N& l3 {0 Z9 |- @# a0 V) r
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注意
( ]% p4 V# S: ?% F6 s& m公仔箱論壇花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水8 t; r0 F* R+ a7 v( r& [& G4 R+ d+ n

+ j' m7 T6 N) H: F5 W, R6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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