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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# y0 m8 f# ]! o$ U, Y2 s) d
! l) {- a5 M7 G+ p黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
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做法:
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1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.公仔箱論壇% w- y5 w: G* w( e
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) j$ T, X( K$ S% U, p! Y# S3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄去皮切成塊.
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.www3.tvboxnow.com! k8 H+ p- E4 q. S6 y# q4 C
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4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
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5.剩下的油爆炒番茄至出沙.
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( m/ v9 A) @6 ~8 {1 \6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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" r/ j9 ]' {& l$ l: M* X' Y: k: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ~. z0 k7 B* B( U- Q$ k7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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- u# o& e1 H' V9 R1 m5 k1 d2 Ztvb now,tvbnow,bttvb8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' h, H% E- w
, b# N! P' |. ?; m公仔箱論壇9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.公仔箱論壇: x6 Q. m5 H2 T% B* z. S6 E
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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