[ 材 料 ] :
- s( l% @; N6 a2 b3 L7 r$ o鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克tvb now,tvbnow,bttvb) W- Y5 {1 \8 m+ X6 H
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[ 調 味 料 ] :公仔箱論壇2 n8 Y! I. X# O# @
料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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, `8 s9 ]1 z+ y+ N0 k[ 做 法 ] :
- S' e/ a7 {6 P/ X3 E7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .
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3 b: f8 Q0 [4 U4 G4 @9 i公仔箱論壇 2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .- x9 d3 i8 x+ T; ?. ?, d0 A
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3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 . |
發表於 2009-8-23 09:27 PM
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