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9 ?' t% `. b$ \% N9 }1 I( L材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精0 c! Q# o9 H; B* ?+ |0 j# B( s0 \
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.) I4 a/ s' k* x! Z4 U/ e
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8 r3 y8 I# s5 a2 C) V% F2 {公仔箱論壇2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)公仔箱論壇5 k2 z% y! ?: i4 i
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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* h; r6 \; @0 j8 Q2 ?/ I) `1 Awww3.tvboxnow.com4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)tvb now,tvbnow,bttvb6 A2 J5 o" Z: S* a
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！