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朋友知道我喜歡吃肉,於是從四川寄來些臘肉,臘腸,辣豬面肉,臘豬尾巴等,呵呵。這些東西老放着不行,今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做,不過,到我手上就按照我的方法來弄了,好吃就行。
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材料:
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臘豬面肉一塊,香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。( v ^9 [) v& e+ @7 c
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做法:" ^$ ?+ B6 x' \+ u
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1、將豬面肉用水煮5分鐘,然後切片待用。
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5 D# @, j! E1 Q/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、芹菜切段,準備好其它配料。
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3、起油鍋,爆香薑蒜辣椒等。tvb now,tvbnow,bttvb% M6 @3 }, Y6 M8 \/ i7 r
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4、下豬面肉煸炒一會。公仔箱論壇0 v: g& j+ H4 q, c
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& V' J5 ^: m1 P* Ltvb now,tvbnow,bttvb5、下芹菜炒至斷青,加鹽,生抽調味,加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了,燻過的肉就是香,豬面肉爽爽脆脆的,好吃。6 i- ^. V ?! m. r; U
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