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材料
( d$ `1 L- @& T) S冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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* H* n0 S" u M# W- l2 awww3.tvboxnow.com做法1 U* O4 L6 l! K& C! _7 l
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。公仔箱論壇- v/ u7 l( z& P1 E
+ h* w" y! M7 b6 W公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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2 y& m: h, E+ Z. o2 x7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。公仔箱論壇9 t. q* J2 Z/ B \. e+ i, j$ m
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如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 : b6 k- D; d4 t5 r
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發表於 2009-8-25 01:47 PM
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