[中式食譜] 肉皮凍的做法[1p]

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原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?  P2 ?4 p3 P  k# `. N( @

1 t7 v5 H( q. h2 {- Kwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇. V# n% |+ J# a' i) m& ?6 d
1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，
4 e" f0 x2 F, m% P* T2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，tvb now,tvbnow,bttvb, \* ~) l' K% K( v  Z  \+ \
3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! Q8 m) S+ ]0 P
4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。www3.tvboxnow.com, J. B8 x. J" t5 [, g+ h+ M