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[中式食譜] 燈碗肉[12P]

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( [5 F4 Z7 G; G: F  i' z" F5 q用料:
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# u! [% j2 [) \! t4 ^, h: y. I0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。
& Q. I) y! B, ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; P$ K! N; F- i

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0 @: J' Z& X# K8 I$ C做法:tvb now,tvbnow,bttvb& n  g. C" P! |
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1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。! \+ K6 R# w4 Z& @; _+ a+ Q
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7 u! A: Y0 @4 c6 y9 y3 r1 |/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。公仔箱論壇" m$ G$ d, s. W; J2 \# _

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5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。
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4 F" I7 g- |4 J+ W% H6、稍烧后勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb; t- w/ A  z0 [

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: {$ h9 t  B$ a  l7 X: C+ d7、放香油、蒜末,翻匀。公仔箱論壇% m! {8 o$ T$ ~% ?: c6 l# x. \/ U
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* {: r+ T& b6 O# M( |6 L" _/ Dwww3.tvboxnow.com8、起锅装盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* _/ J3 c1 i) C: G& p

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蒜香味为主
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7 ^" ^+ f" A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb哈哈,美味极了
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