材料
# Z* c* `! K5 l3 v1 `- m公仔箱論壇甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量
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, ^, q" Q$ y! f: `* z' `" Q* R糖水
5 X2 _0 \4 d$ h9 |+ w+ }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許7 Z, V4 y% b6 ]& }' X O
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做法
$ ]9 @* Y6 u! e' n3 {2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。www3.tvboxnow.com0 _" Z1 P& F: L. n% l
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2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。
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3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。公仔箱論壇% {+ N# F+ N! |" `. {
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湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。
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發表於 2009-8-28 01:23 PM
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