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原料；家猪腩排400克、胡萝卜 50克、姜1块、葱2根，精制油150克、红米50克、绍酒50克、糖10克、盐5克、芡粉30克、八角少许www3.tvboxnow.com8 p9 Z. F. K* V) H
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5 m0 S( H8 n! b% U% _& O5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：1、将腩排切成二指宽．3～4厘米长的块．洗净；3 {1 C+ ?. H1 n7 k. a
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2、锅中注油烧至六成油温，放入腩排炸至表皮微硬后捞出．倒出油洗净锅．再加少许油．放入葱、姜、胡萝卜．八角煸炒至香．加入水和炸好的腩排；$ Z1 \) y) e+ y8 x
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' I/ [4 o* W, N" Dwww3.tvboxnow.com 3、调八盐、糖、绍酒．芡粉．烧开后转小火．焖约1～1.5小时即可。 |
發表於 2009-8-29 12:28 AM
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