本帖最後由 啊力小子 於 2009-8-29 08:51 AM 編輯 0 I* {* A& s% ?( m4 e
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+ y+ Q1 F% {3 Q$ g/ N( H, W8 M9 `tvb now,tvbnow,bttvb东坡肉
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原料：猪五花肉 500克 姜块 15克葱 15克调料：老抽４茶匙（ 20ml)白糖 2汤匙（30克）绍酒 60毫升做法；１，猪肉与葱姜备用 ２，锅中放入适量的水将肉焯一下，洗净３，放入沙锅中，倒入调料，和葱姜以及适量的水tvb now,tvbnow,bttvb, K) o- F' Q1 v1 c: u8 t! f
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* i( n. y9 o$ Z2 V做法: ４，煮1个半小时将汁收干５，装入小碗中，上笼蒸１０分钟即可。 |
發表於 2009-8-29 08:48 AM
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讚同樓主你的說法，東坡肉真係好好食。感謝你分享煮法！