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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) b% v, T5 J4 e2 b
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 e6 G8 a: w1 a; [
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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N9 r. [* r8 s( k0 C! z/ twww3.tvboxnow.com醬料
- h. e1 R5 d7 A) \: ewww3.tvboxnow.com大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量www3.tvboxnow.com3 X. [' }) `% ^3 e% S, ^9 J- W2 }
; p u+ L" u3 v公仔箱論壇做法
7 d7 H' P4 o6 T1 v; N/ [6 H公仔箱論壇1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。: {7 v u3 b/ {) E+ R( C( ]
9 K4 a2 J1 [ P$ D! [, Kwww3.tvboxnow.com3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。公仔箱論壇. Z5 u4 U9 [# o0 G3 ^+ B
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。公仔箱論壇! W3 b+ L+ ] c6 e% n
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貼士
; Q. J% l. z, y' L2 l( m+ `# q4 }tvb now,tvbnow,bttvb初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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