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4 b6 G& @6 x; P+ k6 @: l公仔箱論壇材料
6 N7 H. H( P6 X2 Htvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙7 g! E" Z. |2 z" s
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ Z: `# U1 e+ [" |; w* V2 g5 R
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb; W* X: p+ h- v9 p
; r8 P8 f' C3 j2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) g" k. q6 ~/ [ F4 r0 ]
. Y6 B: t0 @, ?& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。, B# k' O1 @. s: L7 ~2 D3 T% ~
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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1 X! ?* B% y3 t0 j: e# Ctvb now,tvbnow,bttvb迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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