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發表於 2009-9-2 08:40 PM
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醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )
醋溜如意www3.tvboxnow.com* X9 f! D* A9 H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 ^0 x2 E8 a. x/ T8 R3 W
材料準備tvb now,tvbnow,bttvb3 A! g. Z/ J* M0 n! i- R$ }
公仔箱論壇+ l3 u; a. @8 F# v3 D! L
鮑菇---------------------- 500公克
- l& J1 Z: F- g5 H9 l3 A薑片----------------------- 10公克
4 L. Z2 U5 S( d4 Q n% b- atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒-------------------- 10公克
/ K0 g" \) b" L/ \www3.tvboxnow.com荸薺----------------------- 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 R8 J9 p$ d; T l) H( C _3 e
豌豆片-------------------- 30公克
6 P$ T1 f7 u- S7 o; b& r5 I: U: h酥炸粉 & J$ P$ M; I, v; s& R! @* @1 `' d3 R1 o
麵粉------------------------- 2湯匙 ' W* v* O8 y" g& I9 o4 S
玉米粉---------------------- 1湯匙 8 W4 S, G. @+ C7 d0 y/ e- Z
水---------------------------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" X1 h9 h( \% e8 g, A/ K1 Y
發粉----------------------- 1/3小匙 www3.tvboxnow.com" z$ K, V2 u# |' [! V5 B
' R5 A& X" {$ p0 s
D6 Q! o% t$ d5 ?調味醬
1 ]- A$ a& b% |. Q2 i& P( v/ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; M1 t' s. ]4 U2 }
鹽---------------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) v! k! U6 D; \7 K( p
糖---------------------------- 1湯匙
0 p* ?6 K; o1 W2 o8 {) d公仔箱論壇胡椒粉------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& @1 m0 \5 m. I( f, K8 ~
高湯-------------------------- 1/2碗 公仔箱論壇( s( r( `4 d7 p) U) D% Z
白醋----------------------- 2/3湯匙
' t* M ]5 c3 ?. d太白粉水------------------- 1湯匙
! P+ V9 d: L: dtvb now,tvbnow,bttvb香油-------------------------- l小匙
, x8 T! U/ b: z# T" j公仔箱論壇
( m- l$ W4 r* |$ b$ Q% l. t4 Cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 h6 K% z, I. O( n3 [3 v% d
製作方法
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1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
: t. D' d* t- m0 L8 h% [8 C2 j1 C2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 www3.tvboxnow.com! x7 C( A" |$ w' ~2 W/ L
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。 |
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