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[中式食譜] 素鹽酥雞

素鹽酥雞tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 i$ C9 X) ^- @+ K

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材料6 e, M/ |; ^) u$ G1 O- S
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洋菇---------------半斤(大的)
& F8 {3 ~8 m3 q# O" P" @, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜---------------1湯匙
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8 \; s& L- V; N  g* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉---------------4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# Q: T- {" {) [# m
胡椒粉---------------1小匙 1 N$ @5 H, Y6 F* |+ N  Q
黑胡椒---------------l小匙
) G: r( Q" [: }+ m6 {1 x; M& w' z公仔箱論壇香油-----------------2湯匙
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4 r- y' x' }6 H0 `7 u& u" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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1. 洋菇切塊,拌入鹽醃10分鐘,擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 tvb now,tvbnow,bttvb) g1 w6 K' @' n" R! g+ |; K
2. 油鍋熱至中溫,放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾,灑上胡椒鹽即可。
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美食小技巧
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注意要現拌現炸及分開放,否則會互粘而脫落。
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