終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。公仔箱論壇8 I% S2 |% {9 O* Z
' n; Y- I% O- P6 \www3.tvboxnow.com牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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/ M% v5 d* b( G) y1 _& g7 K6 L6 M8 Kwww3.tvboxnow.com■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
7 p! S6 w- e! _7 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {, U2 g9 L$ E1 H N; A5 ~+ d8 `
港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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5 o* p# F( O3 S6 H公仔箱論壇燒美國風乾牛肉www3.tvboxnow.com5 P( L3 _8 h; a# s: H9 D
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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& ^6 h* R' W j* m燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
' g9 G+ c5 X8 Q) a& a1 D1 bwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 m3 Y( M Y' N* E
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 ' B' s1 D1 @3 U9 `3 J) _ ^( T
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燒海鮮串
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7 E2 r/ M' V. u公仔箱論壇有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 0 t* s) R* a. w+ R. K; P9 o0 P
www3.tvboxnow.com2 C( D7 _- ~# }! u( n( k8 K5 f2 \
燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm9 a, ~0 K3 i7 J. W @+ M0 i$ o
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔 公仔箱論壇2 L, _+ J# o* F" V# O5 }, f8 I' D) H
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ e* Z% T, ^/ i
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。公仔箱論壇7 V }9 M* [4 [ h; [+ K$ w) u
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。& y& u3 f/ Q. `# @2 U: j# W2 L
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燒智利珍寶蠔公仔箱論壇. {5 w" T4 D- I* \6 [1 u
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦
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; i* \0 _' t2 J# l& a0 g7 D4 n! Pwww3.tvboxnow.com中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。www3.tvboxnow.com/ f% A1 I% S; a0 f
7 [& x2 @0 \& ]# vwww3.tvboxnow.com燒三文魚扒公仔箱論壇/ o9 C; l* U/ ?' Z, _
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
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7 ?8 Z6 I8 \8 Q: n) I& N公仔箱論壇排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
7 {) R6 A9 _- p: `2 ~# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1 S6 m' q- {% J- [+ F. ?% J, F1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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% T2 D% {) |8 ]■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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0 w* v- H1 Y; D, cwww3.tvboxnow.com仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。6 M$ p8 ?: O) }8 i5 J
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燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 9 I& ^8 m9 g1 c9 N
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陳皮蒸鮑魚% S7 J; A+ r4 k# ?+ p( g2 Y
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 c3 m: P/ s- ?
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3 U" {2 V; {( s& j. k- ewww3.tvboxnow.com■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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- W }1 Y1 k4 O _1 S$ I公仔箱論壇自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ G/ C. U" ]# R9 J
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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