材料（兩人份量）www3.tvboxnow.com6 |+ }, W$ y5 a: i0 o ~4 d
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法國鵝肝* v% V0 Z% Y0 a ^
120 克
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高筋麵粉
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o* j# I) U" Y1 C+ `5 L* M, Twww3.tvboxnow.com黑醋汁材料
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橄欖油
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意大利黑醋
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- n3 |' e$ H- M公仔箱論壇蒜茸
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8 A; U" H5 k- J4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒
5 A- [( y# h. p G4 {5 o公仔箱論壇1/4茶匙
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1/4茶匙
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砂糖+ P+ A; q7 Z- s1 _/ j
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製作過程公仔箱論壇& H/ k: ?6 O: w* @; B
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。公仔箱論壇) [- O- h# c) u% r+ X
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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