腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )7 O3 H( r& v& R/ ]
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材料 INGREDIENT( v" J. b/ M5 Q6 U- H- ]
) Y; y; a7 ], W8 [8 i牛蒡絲--------------50公克
4 N7 K F, D2 Q; P公仔箱論壇香菇絲------------- 75公克(約5朵)
$ K0 v% c0 P& ?8 W5 I刈薯絲------------- 50公克 " f% X) Y% d7 R# q! l- f
金菇絲------------- 75公克
/ d$ G& H; ]5 f, u) k. Ctvb now,tvbnow,bttvb紫菜---------------- 3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 i, {3 K0 f6 \
酥炸粉
- W) E. H& l0 w4 U4 I- ^) U' f' Gtvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬 公仔箱論壇5 v* C: W' T/ Y+ v5 T4 A; ~
- h S; y9 c# w
! M. q. p) W# D! ~# s" G: z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE) T: y3 G5 x. b( ~2 F
公仔箱論壇; p+ V9 I6 j9 v( H3 p. ^* U
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇7 i# a1 D5 {/ J" ~1 n q- S) {
糖--------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( d- N1 o: R" I3 ?
胡椒粉------------------ 少許
% Y( F. ?. V+ a, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1/2湯匙
' Q& {+ q V& \* I( D) t" H( Dwww3.tvboxnow.com香油------------------- 1小匙
1 n- L* E/ E2 [6 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& ^7 M% b) ]" c" l6 ~8 M: H
麵糊：
6 X9 k; P6 v9 l7 s! B/ ]公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙 公仔箱論壇0 r2 b' ^/ h6 G9 z
水------------------- 1湯匙
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+ p) k. C7 B; E+ f+ l' {8 F0 `9 Q作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 ]2 O5 q- ~& ~7 \0 ~
3 o! K/ e1 ~ e4 Q! @5 ^8 v; @3 E# G1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 公仔箱論壇9 w2 A; d0 C1 L2 d' e' A% ^9 k
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb. E* ~3 F( }& M! b
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
% A8 r2 }$ p" vtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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