中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。tvb now,tvbnow,bttvb d. _2 v4 N2 ^3 c! n! G
6 ?. U, [( W t3 D$288 富豪會所豪一晚www3.tvboxnow.com+ D4 X/ m2 N6 O7 v
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1 m6 ?4 E2 p& C: t8 k0 \www3.tvboxnow.com走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 www3.tvboxnow.com2 U4 l1 C* c' }9 z
7 s2 i* `5 F3 |; s7 Y' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵝肝多士
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 www3.tvboxnow.com2 e& u2 S2 h/ D/ S z3 T
% x" l- \& q0 f1 Q! x% e& t( @www3.tvboxnow.com2.珍寶焗蠔
- J t% ?5 A7 w7 u1 @0 Xwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! n, g2 F, b+ q2 G- ^- e
掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- l6 I* L3 D6 y
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3.日式手卷亭
! B. D& f6 b3 o6 E1 e' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 Y( }) r+ E1 n1 c; E5 [0 T. u6 K M) u
日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 1 b. J. [6 P+ e4 }0 B+ J" K
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4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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/ |5 T2 D/ O% N5 F8 Y% N, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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: J- x, O/ e) a3 w1 v+ v5 |tvb now,tvbnow,bttvb■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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; g9 P: v( r2 {9 a, }* ?- h4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
: w/ k) W$ j! L& [( Rwww3.tvboxnow.com機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） www3.tvboxnow.com# K# u, z: L* C1 B& \% \
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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" ^: Q) V2 ~. ?/ R) R' S除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。公仔箱論壇8 |3 s; T: M# r, K; A8 P$ C. x
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金銀蒜蒸扇貝) \' @' M/ d. X* l. \/ v. [
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 ! P& L. _/ v$ m" ^2 }- t7 S
1 ~$ m3 D1 i* hwww3.tvboxnow.com芝士焗大頭蝦
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5 b$ l( O2 Y- \5 x2 Q- }公仔箱論壇芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。3 T5 `4 W. Y( t
& t: v9 ?0 r/ {7 K2 L! L; Q- C9 z煙肉香葱燒大生蠔
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% G! R, ]5 B' U+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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- x/ F2 G. I$ l$ X日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
! q+ ?4 I/ ^" X+ o註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 : B, F. f# U& A1 [0 u( q
3 h4 ]" c9 c- h/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$118 中秋英超夜食蟹粥公仔箱論壇# I7 z% f+ A9 r3 y' Y' \* @; y( H
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. N' a+ O3 U- o; ]) }9 u1 v
# b' z* |% b$ `7 X6 o c& \1 Y0 x中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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7 W) M, n1 k9 `6 c3 o) ^! v潮式蟹粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. `1 w6 f& s; M8 E! ]1 m
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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& }- u; N. t% K) |9 Swww3.tvboxnow.com香煎龍脷伴咖喱汁
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* ?8 k) }: j k( g" o0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
( a2 N5 l4 P- S3 `! l; L/ A% S8 F* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 F d% w8 F
海鮮扁意大利粉
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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紅豆沙芝麻湯圓- T/ [- a6 q: l2 Y$ e5 n( q: r
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。公仔箱論壇: y, z; ^' }6 |$ `
) f, B6 v' o3 Y7 i8 G6 Utvb now,tvbnow,bttvb燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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- _0 A2 l+ R+ Q# A2 A! gtvb now,tvbnow,bttvb用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 公仔箱論壇. ^+ I6 a; R# C
( ?/ u, v8 [/ H0 T7 {+ swww3.tvboxnow.com收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）- @2 J/ }/ |5 ]9 u
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） 公仔箱論壇 ]) A, R6 ^+ L! V
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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