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材料
/ q, E7 S6 ~# T% z冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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9 N. I) I9 E( Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
( s/ I( A( s0 _3 A2 V6 k1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。5 f9 J/ N5 `4 W' T; c4 y' ] j
t$ l5 j( u% a7 B9 Hwww3.tvboxnow.com2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。公仔箱論壇 Q+ f0 Y3 }7 k' f! S2 z& J1 L$ W
e1 ^7 o2 S9 Y2 j* F公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; d. a9 I% r7 n, l
+ C: v7 r5 n4 W8 ^$ g9 U公仔箱論壇4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。www3.tvboxnow.com* d' h( P! e, V. T' T& v2 }& A
# j* i! e( {; v7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com- R/ v- ^+ }& W
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! [/ |0 \4 R) }貼士
; z! o9 J8 b; S香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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