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[中式食譜] 丁香排骨

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* Y3 P7 @" y9 U, P/ t! Q2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 c/ ~6 H+ ~3 r7 f7 y. z2 X  X4 c! X/ @
寸排(長約1.5寸,寬約2釐米)www3.tvboxnow.com2 n$ ?. Q6 E# u6 R+ H- B+ c. ^
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( n! Y! |& Q' P. [tvb now,tvbnow,bttvb白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香公仔箱論壇& @. @" y3 b4 R) J6 |5 p$ P

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3 [. h4 P/ C8 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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) e: I$ B; g' A# s4 v- r- _www3.tvboxnow.com1、將排骨在開水中汆過後,撈出洗淨裝盤;
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$ K: f7 [7 m- n4 k8 A  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中,下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒),煮熟待汁濃後勾芡,之後淋於排骨上。即可。公仔箱論壇! }  K8 o$ O. n8 M

8 O  w/ ?; T, o/ D公仔箱論壇Tips:
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1、汆排骨是為斷生,即去除排骨上的血絲;
8 I. ~% F; o0 T2 L7 h# t7 b, t/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o1 ?* d; ?6 B( q2、紅曲米是為上色,食用天然,可在超市購得。
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