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毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)8 ^: ^& @7 n/ M# s3 V9 V
; ]* `9 d. W: e0 o& {# Ttvb now,tvbnow,bttvb2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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3:豆腐皮一張切條.
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1 `' d( p4 p9 ]1 ^2 P {4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.tvb now,tvbnow,bttvb3 y' t- z5 i( W. M) h! _
1 C# {9 C L8 [+ w" ~% l% B5:黃豆苗洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb, z1 V, W) a1 ~& i
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6:香菜洗淨備用.# N$ _6 D; L, d3 k/ Y
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* }) t4 }. }( T7 D) [5 D) E: W
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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1 @# L3 B4 d% V1 q公仔箱論壇9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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# u# W5 m2 E3 r! Y" r8 G4 `1 p公仔箱論壇麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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