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[西式食譜] 清酒蜆沙律

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, k9 {0 N+ [% ^; Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
% Q+ ?  i" n* v0 p+ Y0 z公仔箱論壇蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條(切粒)、番茄 1個(去皮切粒)、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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1 L7 o2 K# L4 v6 w0 J: n7 h+ ~  Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ], v$ y: ]4 Q7 a3 p
做法www3.tvboxnow.com7 F' D0 R/ {; \; X0 W. s6 K; P
1.用鹽水浸蜆 2小時,待蜆吐沙後,冲水洗淨。
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' J+ m9 n% B6 X7 A* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將清酒與蜆放上碟拌勻,包上微波爐保鮮紙,放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3.然後加西芹及番茄拌勻,再加橄欖油及檸檬汁拌勻,最後放上少許西芹葉便成。tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ a+ |# E% s7 i0 ?8 R9 Y  b1 a

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用微波爐叮蜆,酒的份量可以更少,比用煲煮少一半。% j% _  I' U3 z0 a( L
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