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8 S# a. V4 x% N2 d公仔箱論壇材料" }8 f% r5 E l& ]2 _$ B
荷蘭豆 100克、蛋 2隻（拂勻）、木魚粉 2克、水 200毫升、清酒 2湯匙、淡口豉油 1湯匙、葱花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# L: U) o, t; M# s& f+ x
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) I$ D7 F s2 zwww3.tvboxnow.com做法
6 p" E$ A9 `; x( X7 stvb now,tvbnow,bttvb1.荷蘭豆洗淨去硬絲，放入煲滾鹽水中灼 1分鐘，盛起即浸冰水。
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8 A, d7 k! S4 B2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.把木魚粉加水拌勻成木魚湯。
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3.把木魚湯、淡口豉油及清酒倒入煲，用中火煮滾後，加荷蘭豆略煮半分鐘，再加蛋漿，用慢火煮至滑蛋狀態便可上碟，最後撒上葱花便完成。
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貼士
0 \4 X# ]! s4 q) G3 s, Mtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆不能煮得過熟。想做滑蛋，一定要用細火慢煮！ |
發表於 2009-9-14 07:35 AM
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發表於 2009-9-14 10:06 PM
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