沙茶柳片
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乾素柳片------------- 37.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 c; M! i6 h3 c
西生菜----------------- 1個 公仔箱論壇3 b& W( {% k) [/ J
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+ m" {& C5 f# ewww3.tvboxnow.com調味料 SAUCE
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Ａ：
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醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' [ x' E6 z1 a- z+ L R' ^* ]$ [' Y
胡椒粉----------------- 少許
4 M' Z" S2 R* \3 cwww3.tvboxnow.com玉米粉--------------- 2湯匙 www3.tvboxnow.com0 Y# @ N& }2 y6 V6 |) o# V) \
香油------------------ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q: d1 m( N5 N4 \
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Ｂ：
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
: \$ Q4 D" C; J% N7 h$ X2 k6 ^5 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏---------------- 1湯匙
. `4 T: T. ]% J `公仔箱論壇水---------------------- 1/2碗
/ }. G4 F7 B9 z0 G3 h% Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------- 1/2湯匙 1 k/ d1 }. `, O1 y4 d4 Q
* S0 P% ~4 T' G( N0 f3 N) A, f8 a6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {" s6 f$ U; p/ r. S作法 METHODSwww3.tvboxnow.com8 s) S* ?/ j" f: ~ W9 L
i6 M" f2 l; q1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 www3.tvboxnow.com' _, d \. G& ]8 e+ k- V
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 . q2 C/ G( b0 ]7 H/ N6 {: H% s
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 www3.tvboxnow.com) g. O: z0 ?2 w6 I) _
9 E! b- ^2 B, @2 c/ e摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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