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特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e9 o. b( W3 ~' I2 {+ N }, u
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 n9 t$ O0 W+ A
8 |$ }+ j2 y' ntvb now,tvbnow,bttvb调料：公仔箱論壇! v" @" f- `8 u! \
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙www3.tvboxnow.com, h6 p/ z& z- {7 t/ v
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做法：
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; n+ r% @7 a, ~9 Lwww3.tvboxnow.com 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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0 u( w0 i0 S! ~7 S 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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5 [, ~4 k0 J8 y5 ^7 r5 r1 k 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。tvb now,tvbnow,bttvb) U7 h0 }6 r2 z9 R7 m( ]8 G6 T; a
2 S( W) w! X+ @" v0 R3 E% H公仔箱論壇 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
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6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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