[原料/調料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 S/ w, B n) l0 m8 D% n1 r
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 tvb now,tvbnow,bttvb* I) V. D9 T# O& N
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 ( f, q5 s* d. o" k! Z* u; T
醬油
1 H% [6 b: @+ K7 C1 j* j( `+ g1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
: u/ s/ c3 J/ N; l8 Q' uwww3.tvboxnow.com糖 1小匙 鹽 1小匙 www3.tvboxnow.com6 z) i$ A7 L+ s8 |
[製作流程] 公仔箱論壇. Z2 o7 G; i4 D4 t' k- j5 d1 P
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 2 s; Y; J4 `- z4 P" Z
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
Y5 ?; @0 {6 x! G7 G: O(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% |' ^* q& C. q' X. w5 u
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 / [6 h# G4 }3 R/ |& q: ~5 o
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
/ m; e: z9 l$ t3 T! U. d3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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