[原料/調料]
) H* l5 u* b) a1 |8 X7 `- n公仔箱論壇發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
: c4 e( h8 {) v% u2 u' S公仔箱論壇新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
0 M4 Z7 ~% ]8 a% R# N公仔箱論壇醬油 www3.tvboxnow.com* r0 y: R$ U' F8 e/ c. v: c
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 v: `3 b" Z" x* i
糖 1小匙 鹽 1小匙
4 v% `% n3 L4 n/ j- u8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程] www3.tvboxnow.com4 m. w' z' a+ d) v2 N
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 公仔箱論壇% p$ ^& Y. W3 ~1 Q
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
7 f) z' j, s; K( @7 U公仔箱論壇(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 E$ { k/ m
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
( r9 \, K5 B8 b/ i4 B(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 ( F R5 p2 T2 F, O
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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