 公仔箱論壇6 f% @6 C; v% B) G
8 S: F" G- K+ I/ {- B' e X3 T
材料
) c3 v. z# F% K( V8 p$ [- X( d; stvb now,tvbnow,bttvb河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ p" f: p! {- y& m% f, G
$ U& K. N1 k, j. f調味料
) }: ~" e3 p1 J6 U1 p9 z! j6 |3 wwww3.tvboxnow.com生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙公仔箱論壇7 v0 {9 n: `' Z- b3 G+ s, g3 `5 D
/ ^9 Y% F" C4 r) I, swww3.tvboxnow.com: j: f. ~( y8 X7 T7 w2 O5 G
 . L- q, Y! t5 T% g
公仔箱論壇8 ?6 ~ H) Q9 q; I+ c
做法
# Q" m% g* {* l$ q* ?3 b( m公仔箱論壇1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。4 ?! U: ]+ N) U" ^6 F. p- @2 f
8 z% _, ?5 x+ Y5 Z# p. b7 e2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: \5 C3 L. C, X- t, S
2 i7 q9 s! v. c) k3 A E. {公仔箱論壇3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。 公仔箱論壇& k) m# y; x- r. E: U2 y, A+ p
) l! Q# ^6 k' @ U) y8 w公仔箱論壇公仔箱論壇: a( \( {: ~( [" ?
貼士
, T v- y6 {! w r7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。公仔箱論壇 l! Z( J ^- ^+ S3 `2 {) M
|
發表於 2009-9-17 01:26 PM
| 
發表於 2009-9-17 10:13 PM
|