材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。9 ?/ Y# \9 K1 M/ C/ h
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% s: Z8 B, L) ]" {% j- ?) l 姜洗净切丝备用。
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, I |4 G# j: i+ F' F( L; m0 \- ^ 芥菜心洗净并切成叶子状。' m! {& u7 ]0 B
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 tvb now,tvbnow,bttvb, A6 I2 Z' z+ U& n8 b
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捞起芥菜心，过冷水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 i$ H# ] u6 I# c9 V
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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0 ^; I2 F4 x& v f2 {8 O% ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再加入吻仔鱼煮至滚。
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" s( V) n0 x! R 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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. u: a9 |! V8 ^$ R9 P- lwww3.tvboxnow.com 先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。公仔箱論壇; s) i. v4 w* t
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( P3 ^$ ]9 [ q. b 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 l9 J; T( P5 C
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" Y8 q g. Y# h* M" {* Q7 S9 M 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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