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原料：
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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& z, j1 h" {/ q' _# W0 Htvb now,tvbnow,bttvb调料：
' X1 J- h; R& @2 k4 M- k9 L0 t0 b. \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ f* V, y& r y- W( p
老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。) B0 f5 A; H/ M" l$ ~
3 p. X, L) G# w$ I5 Z8 d! C7 J做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" J! `" n' w; Y! V }1 ]
& H3 a$ M: `2 G4 K1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；公仔箱論壇' r- F6 c! p9 @/ t9 g5 X; P
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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2 O) Q. h; q0 L8 _) O9 v' htvb now,tvbnow,bttvb4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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5 S; K: P! P( @7 l公仔箱論壇5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；www3.tvboxnow.com) c0 n# d) r& X% P
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；7 T: ^! f' y1 q+ o! a \( G( J9 p
' G; b' c. V9 U2 z6 O. X( Q9 ?2 h& owww3.tvboxnow.com8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
) i' H }* J# W4 i4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n: E8 o/ n4 J& @" N6 z' j9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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& ]& Q) {: m# c- R1 e0 ^9 h: ^公仔箱論壇爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；www3.tvboxnow.com3 \: K1 c, }. y! ~9 I8 o
- K1 n$ H+ x7 ^8 f4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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