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原料：www3.tvboxnow.com; _% O* s5 l8 f) F6 L
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。; H9 A3 J( |: x
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做法：
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* ?) ]8 A. R% |& q$ K1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
. z4 w. D/ K- r1 l8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R6 G& _! w! l; N$ {4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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6 Z" M) J3 F* t" r, n$ m4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；" w: C. y+ C% \: F
! D0 G. F. [0 @+ t$ R* o' d' B公仔箱論壇5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；公仔箱論壇: R! _7 S0 W+ ]' l# d# _' {0 o8 n9 q
$ Y' u+ a! d; d! e5 F$ x5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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1 b6 T& W8 @. h [tvb now,tvbnow,bttvb8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb0 G; D% c3 W Z$ g4 U! @) I
* O1 h3 ^$ u+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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# k/ Q3 R; Z2 v( ^) k: r- ?' Vwww3.tvboxnow.com1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；公仔箱論壇/ i$ ~. C! A& a% T) D- h* h
7 B/ H" t0 _+ \/ |! o s) `/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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